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“神龟”创立于一九九三年三月八日，二000年成立威海神龟餐饮有限公司，二00七年更名为山东神龟餐饮管理有限公司。历经十七年的磨炼，神龟从十几平米的小简房不断发展壮大，旗下现有员工1000多名，拥有十多家快餐直营门店、一家高档海鲜酒楼、一座实力雄厚的食品加工厂及行政管理总部，成为一家以中式快餐为主，海鲜酒楼为配套，集研发、加工、生产、销售为一体的大型餐饮连锁机构。